СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ с ВАРЕНЬЕМ и ПОСЫПКОЙ (Вишня, Айва) | Очень Нежные | Sweet Buns with Jam and Grit

Вкуснейшие булочки с самой простой начинкой! Тесто мягкое, гладкое и с ним удобно работать) Булочки получаются нежными, воздушными и просто тают во рту!! \r
\r
************************************\r
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!\r
\r
✔ Подписаться на мой канал \r
✔Инстаграм \r
✔Моя группа вконтакте \r
✔Моя группа фейсбук \r
✔ Моя группа в одноклассниках \r
\r
************************************\r
Сладкие Булочки с Вареньем и Посыпкой\r
\r
Тесто:\r
Пшеничная мука - 500 гр.\r
Молоко - 250 мл.\r
Дрожжи (сухие) - 7 гр. (20 - 23 гр. свежих)\r
Куриные яйца - 1 шт.\r
Сахар - 110 гр.\r
Сливочное масло - 80 гр.\r
Ванильный сахар - 8 гр.\r
Соль - щепотка\r
\r
Начинка:\r
Консервированные вишни - 150 гр.\r
Крахмал - 0,5 ст. л.\r
Варенье из айвы - 200 гр.\r
\r
Посыпка (штрейзель или кондитерская крошка):\r
Пшеничная мука - 50 гр.\r
Сахар - 2,5 ст. л.\r
Ванильный сахар - 4 гр.\r
Сливочное масло - 30 гр.\r
\r
************************************\r
Sweet Buns with Jam and Grit\r
\r
Dough:\r
Wheat flour - 500 gr.\r
Milk - 250 ml.\r
Yeast (dry) - 7 oz.\r
Chicken eggs - 1 PC.\r
Sugar - 110 gr.\r
Butter - 80 gr.\r
Vanilla sugar - 8 gr.\r
Salt - pinch\r
\r
Filling:\r
Canned cherry 150 gr.\r
Starch - 0,5 tbsp.\r
Quince jam is 200 grams.\r
\r
Topping (streusel pastry or crumb):\r
Wheat flour - 50 gr.\r
Sugar - 2,5 tbsp\r
Vanilla sugar - 4 oz.\r
Butter - 30 gr.\r
************************************\r
Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 200°С - 20.25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.\r
\r
************************************\r
Если Вы использовали не всю посыпку, соберите её в комок, и в морозилку. Её можно будет натереть на мелкой тёрке для следующих булочек.\r
Крахмал сдерживает сок, и он не вытекает из булочек.\r
\r
Яблочная начинка для булочек \r
\r
Творожная начинка для булочек \r
\r
************************************\r
ВАТРУШКИ или БУЛОЧКИ с Творогом, Вишней и Посыпкой \r
\r
\r
СДОБНЫЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ\r
\r
\r
Испанские Булочки с Мармеладом, Заварным Кремом и Изюмом | Энсаймадас \r
\r
\r
СИННАБОНЫ Сдобные Булочки с Корицей и Сливочной Глазурью \r
\r
\r
Сдобные Булочки - Сайки с Заварным Кремом\r
\r
************************************\r
Радуйте своих родных и близких!!\r
\r
************************************\r
Production Music courtesy of Epidemic Sound\r
ES_Peace - Stefan Mothander\r
\r
************************************\r
#БУЛОЧКИ #СладкиеБулочки #БулочкиСВареньем #СдобнаяВыпечка #СдобноеТесто